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Salon de thé & pâtisserie à Strasbourg

Depuis 1966, la pâtisserie Heiligenstein et ses 14 collaborateurs, sont situés dans le quartier de la gare à Strasbourg, confectionnent des desserts, chocolats et plaisirs sucrés de qualité, pour le plus grand bonheur de leurs clients, petits ou grands. Pour les grandes occasions ou les petits moments de gourmandise, vous trouverez chez nous les desserts et douceurs qu'il vous faut : pâtisseries, chocolats, glaces, entremets, gâteaux personnalisés.

Vous pouvez aussi faire appel à notre amour du métier et notre savoir-faire pour vos réceptions, grandes occasions ou fêtes de fin d'année. Nous assurons la confection de toasts et petits fours raffinés et savoureux pour tous vos apéritifs et apéro-dînatoires. Nous proposons également une gamme de sandwichs, en-cas, ainsi qu'une multitude de produits à réchauffer consommables sur place (quiches, tourtes, pizzas) pour les voyageurs en partance ou qui descendent du train, pour les passants, et tous les strasbourgeois.

Notre salon de thé vous accueille tous les jours de la semaine. Venez y déguster un plat du jour agrémenté d'un délicieux dessert, ou venez y passer un agréable moment à l'heure du goûter. Vous pourrez y savourer nos gâteaux, nos glaces ou nos créations chocolatières « pur beurre de cacao » réalisées dans les règles de l'art des maîtres chocolatiers. Vous pourrez découvrir aussi notre pâte à tartiner maison, développée sans huile de palme, pour le plaisir des papilles et le bien-être de la planète.

Nous proposons également de délicieux desserts sans sucres pour diabétiques : sablés, entremets, glaces, tablettes de chocolat... pour que tout le monde ait droit à son moment de douceur.

Salon de thé & pâtisserie à Strasbourg - Pâtisserie Heiligenstein
Nos activités
Découvrez les activités ainsi que les spécialisations de notre établissement.
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.

Sandwichs / Snacking

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Notre gamme de sandwichs et snacking est là pour assurer vos déjeuners sur le pouce ou pour assouvir vos petites et grosses fringales. Des produits frais et de qualité pour vous régaler à tout moment de la journée.

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Apéros dînatoires

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Nous assurons la confection de toasts, mini-pâtés, mauricettes et petits fours pour vos apéro-dinatoires, réceptions, fêtes privées, fêtes d'entreprises, départs à la retraite, promotions d'un nouveau produit, réunions de travail ou toutes autres occasions. Tous nos produits sont faits maison, depuis la cuisson du pain jusqu'au garnissage. Fêtes de fin d'année, collations, réunions de famille : fini le stress des préparatifs, confiez votre apéritif à la pâtisserie Heiligenstein !

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Desserts, glaces & entremets

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Nous proposons une gamme de desserts, glaces et entremets pour clôturer vos dîners et repas de fêtes en beauté. Gâteaux confectionnés avec tout le savoir-faire des grands pâtissiers, kouglofs, macarons, petits fours de Noël... Offrez à vos invités des desserts aussi beaux que bons, pour le plaisir des yeux et des papilles.

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Gâteaux personnalisés

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Tous nos desserts, glacés ou non, sont personnalisables selon vos goûts, envies et fantaisies. Laissez parler votre imagination et créez le dessert parfait pour chaque occasion avec nos gâteaux personnalisés. Et pour les plus petits, offrez-leur un gâteau d'anniversaire dessiné à la main et à l'image de leur personnage de dessin animé préféré.

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Chocolats & tablettes

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Tous nos produits sont « pur beurre de cacao », et nos créations ont remporté de nombreux prix au fil des ans. Notre gamme de « bonbons chocolats » et de tablettes ravira tous les palais : ganache, praline, truffe, caramel... il y en a pour tous les goûts.

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Produits sans sucre

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Nous avons développé une gamme de savoureux sablés, desserts, entremets, glaces et tablettes de chocolat sans sucre pour diabétiques, afin que tout le monde puisse profiter d'un moment de douceur dans la journée. Cette gamme, le plus souvent allégé en matières grasses, est réalisée à partir de fructose et de maltitol.

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Pâte à tartiner

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La pâtisserie Heiligenstein a mis au point une délicieuse pâte à tartiner sans huile de palme. A base de noisettes, d'amandes et de beurre de cacao, notre « pâte à tartiner du chocolatier » est fabriquée maison, sans OGM... un vrai délice pour les papilles !

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Salon de thé

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Notre salon de thé vous accueille toute la journée, du lundi au samedi pour déguster notre plat du jour, une préparation traiteur (quiches, tartes, salades, etc...), ou simplement pour satisfaire vos envies gourmandes. Une cuisine simple, savoureuse et authentique vous attend dans un environnement climatisé en été pour vous permettre un instant de pleine détente pendant la période des fortes chaleurs strasbourgeoises. En bref... la véritable recette du bonheur !

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Véritable Kougelhopf (ou kouglof) d'Alsace

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La réputation et l'authenticité de cette excellente brioche 100% made in Alsace n'est plus à faire. Forts du patrimoine et du savoir-faire laissé par nos générations précédentes, à la pâtisserie Heiligenstein, nous confectionnons encore des Kougelhopfs selon la recette originale et les méthodes traditionnelles qui nous ont été transmises. Plus que de simples mots, venez découvrir et laissez-vous convaincre par notre véritable Kougelhopf (ou kouglof) d'Alsace.

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Nos horaires
Découvrez les horaires pendant lesquelles vous pouvez nous contacter par téléphone ou directement sur place.
En dehors de ces horaires, n'hésitez pas à nous contacter grâce à notre formulaire de contact.
Lundi
07:00 - 18:45
Mardi
07:00 - 18:45
Mercredi
07:00 - 18:45
Jeudi
07:00 - 18:45
Vendredi
07:00 - 18:45
Samedi
07:00 - 18:00
Dimanche
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